Het sociale kookboek van Amsterdam

Het sociale kookboek van Amsterdam

Ook, of juist, in Amsterdam zijn er mensen met psychische problemen, verslavingen en mensen die leven in een sociaal isolement. Voor en door deze mensen wordt er in verschillende activiteitencentra gekookt. In dit sociale kookboek zijn de meest bijzondere recepten, die op locatie gemaakt worden, verzameld met schitterende foto’s. Laat je verrassen door de recepten en de beschrijvingen bijvoorbeeld van een broodje bal, de butterchicken curry, het haantje van André of een van de vele andere verrassende gerechten. Zoals Janneke Vreugdenhil schrijft; ‘Het zijn koks die toveren met een eenvoudig maar onmisbaar ingrediënt: passie.‘ – NRC Next